健康科普系列講座
每月一講
講者：蔡瑞珩註冊中醫師
(查看講者簡介)
第四次主題：食療系列講座
按照《黃帝內經》五行食療的理論，對國家衛生部《關於進一步規範保健食品原料管理的通知》中86種藥食同源的物品進行分類歸納和串講分析。和大家分享食療方法。
按照春夏秋冬，講解季節對應食療。
第一講
日期:2025年3月23日(星期日)
時間:上午10:30 - 12:00
主題:春季食療分享①
簡介:
1.《黃帝內經》五行食療理療介紹
2. 春季食療特點
3.主要食品介紹:白米,牛肉,大棗,葵菜。
第二講
日期:2025年4月27日(星期日)
時間:上午10:30 - 12:00
主題:春季食療分享②
簡介:
1.太子參老少咸宜
2.茯苓祛濕安神
3.白朮健脾增肌長肉
4.甘草益氣消炎解毒，百草之王
第三講:
日期:2025年5月14日 (星期三)
時間:晚上7:30 - 9:00
主題 ： 夏季食療分享 1
簡介 ：
1.《黃帝內經》五行食療理療介紹
2.夏季要食酸
3.主要食品介紹:
美味佳果-布冧
暑天解渴-烏梅飲
全能蔬果:番茄
安神養心:酸棗仁
第四講:
日期 ： 2025年6月11日（星期三）
時間 ： 晚上 7:30 - 9:00
主題 ： 夏季食療分享 2
簡介 ：
1.《黃帝內經》五行食療理療介紹
2.以四種酸味食材為例，以「酸收」法，教大家如何夏季「收心」養生。
- 醋/水果醋:健康飲品
- 余甘子/油甘子:抗癌，抗衰老。即是《楞嚴經》中的【庵摩羅果】
- 青果/橄欖:解魚蝦蟹毒，解酒，宴會佳果。專治熱氣喉嚨痛。
- 酸角:解暑，消積，幫助消化。
費用: 學會會員,費用全免
有興趣參加者，請下載及填妥“課程報名表”(需要 MS Word) 並附劃線支票
（抬頭“中華智慧管理學會有限公司”）寄往：
上課地點：香港九龍尖沙咀山林道54-56號利雅商業大廈901室中華智慧管理學會
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